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大根と鶏肉を甘辛のしょうゆ味にして
炒め煮っぽく適当に作っていたらうっかり焦がしてしまい
大根がこげ色を吸ってえらい黒くなった。
見た目は完全に炭。
食卓に出したら「これ何・・・?」とおののかれたが
食べたら普通に軟らかく煮えていておいしかった。
でも黒かった。

あそこまで黒い食べ物をいまだかつて見たことがない。
初体験だな!





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